大阪おうどんの会 京都支部 Hからの報告です(*^。^*)
京都の丸太町にある、ご飯屋さん「やっこ」 以前たまたまそのまえを通りかかったときに「キーシマで有名な!」と表に書かれていて、 気になって今回行ってみました。 その「キーシマ」とは、キー=黄色い、シマ=そば、つまり「中華麺」のことで、 うどんダシに中華麺が入っているものらしい。 うーん、いまいちイメージがつかないけど…おいしいのか?! さっそく、この店の定番というキーシマと衣笠の小丼のセットを注文。 キーシマはほんっとに、ダシ+中華麺のみ。 トッピングにねぎ、薬味は「山椒か七味で」とのこと。 まずは薬味なしで一口… ふわっといい香りの甘めダシ、そしてしっかり太めの中華麺。 …正直、別々に食べたい。 こんなに美味しいダシなら、普通にうどんと食べたらもっとおいしいやん! …とちょっと後悔しつつ、 薬味を入れて改めて食べると… おぉ! 薬味が甘めのだしと中華麺をうまいことまとめて、これはこれでうどんとは違う美味しさが! びっくり! 和風中華麺、というか。ほっこりする優しい味わい。 もともとお客さんからの「中華麺をうどんだしに入れて!」というリクエストから生まれたというキーシマ、その気持ちがわかる気がしました。 お店の奥さんによると、うどんメニューはどれでも中華麺にも変えてもらえるということで、 たとえば「きつねキーシマ」も「カレーキーシマ」もできるんだとか。 たしかにカレーとも合いそう! そして、甘辛く煮たおあげさんと青ねぎをたまごで閉じた衣笠丼は、 しっかり味のついたおあげさんとふわっとたまご、そしてご飯! もう誰が食べても、安心して美味しいっていえる味。 こういう定番の丼で、しみじみ「美味しい…!」って思わせてくれる、 この店の実力をひしひしと感じました。 豊富なメニュー これ以外に、丼もの・やきめし・カレーライスなんかもあるんです。 今回私が頼んだキーシマと 衣笠丼のセットは790円。 お客さんは男性ひとり、が多いんやけど、 「いつもの」みたいなのりで来る方も多く、常連さんが多いみたい。 そりゃこの値段、この美味しさとメニューの豊富さ、近所にあったら通うなぁと納得。 でも一見さんでも暖かく迎えてもらえる、その懐の深さが素敵! キーシマきっかけで来たけれど 帰る頃にはすっかりやっこファンになっていました♪ [やっこ] TEL 075-231-1522 住所 京都府京都市中京区夷川通室町東入ル冷泉町76 (地下鉄丸太町駅6番出口から徒歩5分) 営業時間 [月~金]11:30~20:00 [土]11:30~15:00ランチ営業 定休日 日曜・祝日・年末年始
by ipe-osakaoudon
| 2010-02-27 17:44
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