日本うどん学会

日本うどん学会 ← こんなのを見つけました。

母体は、讃岐うどん、のようですが、「秋田県の「稲庭うどん」、群馬県の「水沢うどん」、三重県の「伊勢うどん」、愛知県の「きしめん」、奈良県の「三輪そうめん」、福岡県の「博多うどん」などもその地域のバックグランドと深く関わり育まれ今日に至っています。」と書いてあり、全国のうどんを研究する学会のようです。

なんで、大阪おうどんがないねん?!!  と、怒っておる さなえ です。
まあ、大阪おうどんは、私のこの「大阪おうどんの会」が、全国的に有名にするのだ! と、がぜんやる気が出るというもんですが・・・。
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by IPE-OsakaOudon | 2005-10-22 08:58 | 他のうどん


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