穴子天ぷらうどん

e0026527_17135291.jpg近所のスーパーで見つけた「穴子の天ぷら」20cm以上の長さで、105円。かき揚げも、105円。よく売れてる。
それで、特製「穴子・かき揚げおうどん」を作りました。
穴子は、お丼からはみ出しています。かき揚げは、これで、半分。
サクサクの衣と真っ白な穴子・・・天ぷらとしては、おいしいけれど、おうどんとの相性は???


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好みの問題、かもね。
うーどんは、けっこう好き!
まぁ、穴子好きってことやけど・・・。



・・・・・・・・・ illustrated by Biwako・・・・・・・

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by IPE-OsakaOudon | 2005-12-28 17:13 | おうちでおうどん


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