海藻アカモクを練り込んだ 「あかもく うどん」 宮城県

 アカモクうどん商品化 宮城・松島、消費拡大に関係者期待 
 河北新報 より

宮城県松島湾産の海藻アカモクを練り込んだ「あかもく うどん」が松島町内で発売された。白石市の製めん業「はたけなか製麺」(佐藤隆社長)が、松島観光協会などと協力して開発した。ツルリとした食感が好評で、町は観光地松島の新名物として期待している。


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あかもくうどんHP
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by IPE-OsakaOudon | 2007-09-01 09:58 | 他のうどん


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