焼肉そうめん ~夏に残ったおそうめんで~

e0026527_175182.jpg頂き物のおそうめんの残りを、全部ゆがきました。
今日作ったのは、焼肉にゅうめん

牛の薄切り肉を焼肉のたれで炒めて、ゆがいたそうめんにのせます。
同じフライパンで、エリンギも炒めて。
具は他に、ゆで卵、ゆがいたにんじんともやし、おねぎ。
熱いおだしをかけます。ラー油をたらして。
白菜のサラダを添えて・・・。
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by IPE-OsakaOudon | 2007-10-09 17:54 | おうちでおうどん


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