私が、京都で、パンとお菓子&お料理を習っている先生が、第5回 ガレット・デ・ロア コンテスト スーチアン(職人ではない製菓・製パン愛好家)部門で、優勝されました!
第3回に続いて、2度目の快挙です! 今回私は、フェーブは当たりませんでしたが、お味は、前回以上に美味しかった。 ガレット・デ・ロア Galette des rois の詳しい説明、第3回のときのブログは、 ↓をクリック フェーブについても、 ↓をクリック ガレット・デ・ロア Galette des rois ガレット・デ・ロアのフェーブ ババールがいっぱい! ガレット・デ・ロアのフェーブ ぜ~んぶチーズ! ほかにも、指輪とか、パンとか、いろいろありました。 今回のお料理教室で作った “うさぎまんじゅう” 他のメニューは、ポーク・テリーヌ、きのこのマリネ、カリフラワーのスープ、ポテトカンパーニュ、フォンダンマロン。 お料理教室の詳細は、↓をクリック ~ ラ・パンセ La Pense’e ~ 京都お料理教室
by IPE-OsakaOudon
| 2007-11-22 22:50
| パン・ケーキ・お菓子
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