やっぱり、美味しい! 堺のフレンチ フレール・ド・シャンソニエ

e0026527_15541721.jpgオードブル 1
 フレッシュフォアグラのソテー 黒胡椒とシェリー酒酢のキャラメリゼ
 フレッシュ、アップルマンゴーとサラダ添え
わたしは、このフォアグラをチョイス  
大きなフォアグラですが、マンゴーとの相性がよくて、ペロリと食べられました。


e0026527_15561023.jpgオードブル 2
オマール海老と、野菜のコンソメゼリー、テリーヌ仕立て サラダ添え
こちらは、美しく、爽やかで、美味しそう・・・


e0026527_1604277.jpgきのこのスープ

e0026527_1625481.jpg魚料理

本日の白身魚のソテー、海老とホタテのシガレット添え ソースアメリケーヌ 


e0026527_166647.jpgおくちなおし

紫蘇シャーベット

シソの香りが、意外にもシャーベットにぴったり。日本のシャーベット!

e0026527_167971.jpg肉料理

国産牛フィレ肉のステーキ

期待どおりのお味・・・

でも、ほろほろ鳥も、食べたかった!

e0026527_1682415.jpgデザート

桃のデザート 
  

パン(またはライス)、コーヒー(または紅茶) 付き

このおいしさとサービス、雰囲気で、 
5500円は、価値があります。
  本当に、「美味しゅうございました。」


帰りには、1階のパン屋さんで、美味しいパンを買って帰りました。


フレール・ド・シャンソニエ 堺市北区百舌鳥陵南町3-413
        072-276-1888

フレール・ド・シャンソニエ ぐるなび

フレール・ド・シャンソニエ ランチ 
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by IPE-OsakaOudon | 2008-09-03 22:52 | グルメ


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