ちょっと変わった お蕎麦屋さん らしい ?!?

e0026527_16442498.jpg←工場??






e0026527_1236109.jpg入口は、こんなに小さく、わかりにくい・・・らしい。
その上、お店の名前が、読みにくい。

今回は、特派員報告です。

「ちく満」 知る人ぞ知る・・・堺のおそばの名(迷)店です。

e0026527_12321841.jpg「ちく満」の店の中

壁の後ろに隠れているのは誰?

お客さんが入っていない?    いえいえ、この写真に写っていないだけで、お客さんはいっぱいでした。

お客さんのほとんどは、地元の常連さん。

e0026527_12442319.jpgあつ盛蒸篭(せいろ)・1斤
メニューは、
あつ盛蒸篭(せいろ)・1斤、あつ盛蒸篭(せいろ)・1.5斤 、 あつ盛蒸篭(せいろ)・2斤  
だけらしい。写真は、1斤

熱々に蒸された蕎麦(そば)を、生卵を入れたつけ汁で食べる。

そばの麺は、柔らかい。柔らかい麺が、生卵と香りのよいだしの利いたつけ汁に絡んで、美味しい。1斤では、物足りない。

卵入りのつけ汁にそば湯を注いで、飲む。これがまた、美味しい。

いわゆる「お蕎麦」を期待していたら、おそらく、その期待を裏切られるであろう。期待を裏切られて、「ちく満」のお蕎麦が美味しいと感じるか、それとも、いまひとつ…と感じるか?

事実、「ちく満」 の評判は、ふたつにはっきりと分かれる。
「ちく満」食べログ


「ちく満」
     大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16
     072-232-0093
[PR]
by IPE-OsakaOudon | 2008-09-05 22:37 | そば


<< 京都の人気イタリアン “イル・... やっぱり、美味しい! 堺のフレ... >>