2009年 04月 15日 ( 1 )

讃岐うどん “さか枝” 高松

e0026527_1448189.jpg高松の県庁の裏、静かな住宅街(?)にある 讃岐うどんのお店 “さか枝”

天ぷらが豊富!1個80円。
竹天と卵天をチョイス。・・・見るからに美味しそうでしょ? 美味しくて、ボリュームもたっぷり!

うどんは、熱いかけうどんにしました。
 ほかに、ざるうどん、ぶっかけうどん、釜揚げうどんなどもあります。


e0026527_14483015.jpg“さか枝”は、朝6時から営業。
単身赴任のサラリーマンが、朝ごはんに食べているとか・・・単身赴任でなくても、朝、この讃岐うどんを食べたら、1日元気に働けそう・・・・。

店は、通勤ラッシュのような活気と人混み。
だけど、店の人は親切で、まごまごしている私にやり方を教えてくださいました。

e0026527_1457561.jpgうどんを作っている大将。
店主さんかな?

手打ちの太めの麺は、讃岐うどん らしい “コシ” がしっかり。
讃岐うどんを食べている! という満足感が得られます。

実は、今回、カナダ人ご夫妻といっしょだったのですが・・・外国の方には、この 讃岐うどんの “コシ” は、結構食べにくいもののようでした。

うどんの麺も美味しいけど、だしもいい香りと味。
う~ん・・・讃岐うどんは、やっぱり、おいしい。
そして、
安い!!!


e0026527_1571536.jpg讃岐うどん “さか枝” の外観。

高松あたりで、どこのおうどんやさんにしようかと、迷っていたのですが、タクシーの運転手さんが勧めてくれたのが、“さか枝” でした。
地元の人が美味しいというお店に間違いはありません。
お客さんも、地元の人が中心、という感じで、店の前には、自転車がいっぱい。

さか枝 讃岐うどん  
● 香川県高松市番町5-2-23
● TEL  087-834-6291


おなかがいっぱいになったら、栗林(りつりん)公園へ…。
詳細は、 ↓ クリック ↓
栗林公園・・・ミシュランの観光版(ギード・ベール)日本版で、三つ星 の庭園
[PR]
by ipe-osakaoudon | 2009-04-15 14:56 | 他のうどん