“大坂のおうどん”と“塩分ひかえめのおだし” 本日発売です。
販売区域:大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山 以下の販売店で、今後、順次販売予定です。 販売店 イズミヤ(5店) コノミヤ(20店) モリタヤ(8店) 楠公ジャル(四条畷) マックスバリュー(3店) イオンマルシェ(4店) スーパーサンコー(4店) 大阪いずみ市民生協(14店) Aコープ もりたや #
by IPE-OsakaOudon
| 2007-02-19 09:07
| 大阪おうどん情報
“大坂のおうどん” と
“塩分ひかえめのおだし” が、 あす 2月19日(月)、恩地食品より、発売です。
特長1.“大坂のおうどん” は、麺の切り口が、 ○ま~るい○ 。 おうどんの麺は、生地を薄く延ばして、その生地を切って作ります。当然、切り口は、角ができます。四角くなります。 特長2.“大坂のおうどん” の麺は、食塩無添加(塩を使っていない)。 おうどんを作るには、塩は必須・・・そう思い込んでいませんか。 特長3.“塩分ひかえめのおだし”は、塩分30%カット。 しかも、化学調味料など、添加物無し。 「おうどんは、健康的やけど、塩分が気になるワァ。」 以下の販売店で、今後、順次販売予定です。 販売区域:大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山 販売店:イズミヤ(5店) コノミヤ(20店) モリタヤ(8店) 楠公ジャル(四条畷) マックスバリュー(3店) イオンマルシェ(4店) スーパーサンコー(4店) 大阪いずみ市民生協(14店) Aコープ もりたや 「大阪おうどんの会」 #
by IPE-OsakaOudon
| 2007-02-18 11:13
| 大阪おうどん情報
社長さん自らのテレビ広告で有名なお店とか?!?
小豆だけでなく、5種類のお豆さんの味のバラエティー! そして、5つのお豆のかわいいイラスト・・・ 生地の美味しさ・・・ホームページも、楽しい♪ ダイエットも忘れて、つい食べてしまう・・・電子レンジで「チン」すると、ふわふわのやわらかさ! 茜丸HP #
by IPE-OsakaOudon
| 2007-02-12 20:53
| パン・ケーキ・お菓子
友達のちょうど誕生日に、ランチすることになって、北浜と天満橋の真ん中あたり、大林ビル30階にある フレンチ・レストラン “ル・ポンドシェル” に行って来ました。
ホタテの前菜 カリッと焼いた薄いバケットの上にホタテがのっていて、注文したロゼワインと好相性! マスカルポーネとヤリイカのリゾット、パルメザンチーズのせ イタリアン? って思うけど、今や、フレンチだイタリアンだという必要も無いですね。 濃厚なチーズの味・・・チーズ好きの私には、たまりません。 ヤリイカが、アクセントになって、Good! メイン: バジル風味のロールチキンとポテトのガレット おしゃべりに夢中で、説明をよく覚えてないけど・・・おいしかった。 写真は撮ってないけど、丸いフランスパンも、外はパリッ、中はふんわりしっとり、で美味。 サプライズ! バースディケーキ! 「誕生日です。」って、予約のときに言っておいたら、キャンドルの点いたバースディーケーキが、うやうやしく運ばれてきました。 ケーキは、ホールでお持ち帰りしてもいいんだけど、半分は、デザートとして食べることにしました。 写真も撮ってくださいました。(現像して、後日送ってくださる。) カットケーキ 一人分、1/4個のケーキ。 お皿には、1/8に切って、ふたつずつのせてもって来てくれました。 写真撮る前に、ひとくちパクリ! って食べてしまったので、写真は、1/8個です。 シンプルなショートケーキは、素材が命・・・おいしいと「あれっ? もう、食べちゃった!?!」・・・お皿が、空っぽになります。 デザート:ショコラ 友達がチョイスしたショコラのデザート。 デザート:果物 私のチョイスしたのは、果物のデザート・・・といっても、このボリューム。 とくに、上にのったいろんなベリーのシャーベット がおいしかった。 カプチーノ このランチコースは、3150円。 グラスワインを飲んだので、5000円少し(ワイン1杯 2000円???)でした。 中之島を見おろす30階・・・お味はもちろん、お店の雰囲気もサービスもいい。 「大阪を代表するフレンチ」といわれるだけのことはあります。 “ル・ポンドシェル” 540-0031大阪市中央区北浜東4-33大阪大林ビル 30階レストラン Tel06(6947)0888 “ル・ポンドシェル” HP #
by IPE-OsakaOudon
| 2007-02-09 15:13
| グルメ
納豆とおうどん この組み合わせが、意外と美味しい! そして、納豆とおうどん の場合のおうどんは、大阪のもっちり柔らかいおうどんの麺(できれば、細め)が、よく合います。 とくに、春から夏にかけて、栄養バランスも良くて、おすすめです。 【材料】 2人分 納豆2パック、うどん2玉、かにかまぼこ6本、貝割れ大根1/2パック、ぽんず(お酢+おだし+おしょうゆ+砂糖、または、味ポンなど)、温泉卵2個(半熟のゆで卵でも可) 【作り方】 ①適当な大きさにさいたかにかまぼこと貝割れに、ぽんずを加えてあえておく。 ②納豆は、よくかき混ぜて、添付のだしなどを加えておく。 ③うどんをゆでて水洗いして、水を切って器にもる。 ④③に①と②、温泉卵をのせて、つめたいおうどんのつゆをかける。 おねぎを加えてもいいでしょう。 この かにかまぼこ納豆温たまうどん は、あるメーカーの納豆販売促進デモで、食べたものです。 去年の納豆うどん #
by IPE-OsakaOudon
| 2007-02-08 09:40
| おうちでおうどん
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