讃岐うどん “さか枝” 高松

高松の県庁の裏、静かな住宅街（？）にある　讃岐うどんのお店　“さか枝”。

天ぷらが豊富！1個80円。
竹天と卵天をチョイス。・・・見るからに美味しそうでしょ？　美味しくて、ボリュームもたっぷり！

うどんは、熱いかけうどんにしました。
　ほかに、ざるうどん、ぶっかけうどん、釜揚げうどんなどもあります。


“さか枝”は、朝6時から営業。
単身赴任のサラリーマンが、朝ごはんに食べているとか・・・単身赴任でなくても、朝、この讃岐うどんを食べたら、1日元気に働けそう・・・・。

店は、通勤ラッシュのような活気と人混み。
だけど、店の人は親切で、まごまごしている私にやり方を教えてくださいました。

うどんを作っている大将。
店主さんかな？

手打ちの太めの麺は、讃岐うどん　らしい　“コシ”　がしっかり。
讃岐うどんを食べている！　という満足感が得られます。

実は、今回、カナダ人ご夫妻といっしょだったのですが・・・外国の方には、この　讃岐うどんの　“コシ”　は、結構食べにくいもののようでした。

うどんの麺も美味しいけど、だしもいい香りと味。
う～ん・・・讃岐うどんは、やっぱり、おいしい。
そして、
安い！！！


讃岐うどん　“さか枝”　の外観。

高松あたりで、どこのおうどんやさんにしようかと、迷っていたのですが、タクシーの運転手さんが勧めてくれたのが、“さか枝”　でした。
地元の人が美味しいというお店に間違いはありません。
お客さんも、地元の人が中心、という感じで、店の前には、自転車がいっぱい。

さか枝　讃岐うどん　　
●　香川県高松市番町５－２－２３
●　ＴＥＬ 　０８７－８３４－６２９１


おなかがいっぱいになったら、栗林（りつりん）公園へ…。
詳細は、　↓　クリック　↓
栗林公園・・・ミシュランの観光版(ｷﾞｰﾄﾞ・ﾍﾞｰﾙ)日本版で、三つ星　の庭園