琴平駅で、タクシーに乗り、「宮武うどん店へ、お願いします。」というと、運転手さんが、
「きょうは、宮武、休んどるらしいです。」 「宮武のお休みって、水曜日でしたよね?」 「宮武は、好きな時に休みよるんよ。」 「・・・」 ということで、大根おろしで有名な(?)小縣家(おがたや)さんに向かうことにする。 思ったより大きなお店で、お客さんがいっぱいでしたが、どんどん入ってどんどん出ていくので、待つことはありませんでした。 私達が食べている間、タクシーは待っていてくれました。普通、待っている間もメーターはどんどん上がりますが、琴平のタクシーさんは、メーターを止めていてくれました。(ありがたいです。) これが噂の(!)小縣家の大根。 まず、半分に切った大根がおろし金とともにポンと渡されます。(ちなみに、私のもらった大根は、小さめでした。) 讃岐うどんのガイド本には、「(大根を)じぶんでこすりながらうどんがあっがって来るのを待つ。」とありますが、うどんはすでに用意されていました。 この大根は、うどんのお店からちょっと離れたところにある 小縣家さんの 畑のものだそうです。 しょうゆうどん 小縣家さんは、「元祖 しょうゆうどん」 のお店。 「しょうゆうどん」というのは、「大根を自分でおろして、冷たい麺にかけて、スダチを絞り、生姜とネギ、ごまなどをかけ、最後に、生醤油をかけて食べる」というものです。 「大根を大根を がんばって おろしておろして ごま、すだち、ねぎをいれましょう。 あとは うまいしょうゆを回しかけ、 いただきます、しょうゆうどん」 さぬき たぬき・・・たぬきが、マスコット? 小縣(おがた)家 しょうゆうどんの完成 小 420円 太くて、ごっつい麺です。大根おろし好きには、たまらない! おうどんを食べたときに感じる 野菜不足 を感じなくてよい!(?) 【ほかのメニュー】 あったかいうどん:釜あげ 420円 大根釜天(大根の天ぷらのついた釜あげ) 525円 など つめたいうどん:ざる 420円 大根ざる天 525円 じゃこぶっかけ 525円 など その他:大根どんぶり 315円 大根天ぷら 210円 大根いなり 大根すし 大根お惣菜 おでん 84円 うどんメニュー 大 105円増し
by IPE-OsakaOudon
| 2008-09-28 23:12
| 他のうどん
|
最新の記事
カテゴリ
以前の記事
2011年 02月 2010年 12月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 さなえのリンク
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||